“今年五一期间，我们养殖的南美对虾每天销售到成都的酒店及批发市场的销售量达500余斤。”位于玉泉镇玉江村的中科水产养殖技术员许磊对记者说。在养殖虾车间一排排圆柱型的养殖高位池内，对虾在恒温池中跃动，这场延续千年的泉涌，正激荡出乡村振兴的澎湃新声。
眼前的每个高位池面积35立方米，每个池子养殖的对虾产量相当于室外露地一亩地池子的产量，养殖的高密度南美对虾，一般约在2个多月便可上市销售，一个池子年可养殖五六批次的南美对虾。
2024年4月，玉泉镇引入投资5亿元的凡纳滨对虾数字化养殖项目，与中科院海洋研究所合作打造全省首个零污染海水模拟养殖基地，通过全球领先的养殖技术加持，采用数字化、智能化的全封闭恒温循环水养殖模式，模拟自然海洋生态养殖环境，并实现水体全循环、零排放，养殖产品通过了“无抗”和“生食”认证，培育出肉质鲜美、营养丰富的南美白对虾等绿色水产品，充分体现了农业新质生产力。
“绵竹产”的南美白对虾特别干净，虾体晶莹剔透，微微泛着蓝光，长势好的虾体能达到40克一只。许磊告诉记者，好水才能养出好虾，得益于中国科学院海洋研究所的技术支撑，整个养殖过程已经实现饲养自动化、尾水处理自动化、水质监测实时化，每条产品生产线年产能达6万斤鲜虾。据该项目负责人称，养殖产品包括凡纳滨对虾等绿色海产品，将年产优质凡纳滨对虾1.5亿尾至1.7亿尾，年创产值约1.8亿元。项目与村集体组织采用“村企合作”模式，可为村集体经济增收超20万元。
▲图为将于今年5月底投入使用的对虾养殖二期项目
清冽的泉水穿越千年时光，不仅浸润着古镇的文脉，更在阡陌田园间流淌出产业兴盛的画卷。近年来，玉泉镇立足泉水资源，以境内百口活泉为依托，坚持“传文化、保水源、提风貌”原则，积极开展泉水保护和泉眼打造工作，配合玉泉千亩平坝竹林，打造“泉映竹影”的恬静安逸人居环境，探索出一条产业旺、环境美、治理优、民风淳的跨越式转型道路。
玉泉镇政府相关负责人告诉记者，该项目入驻玉泉镇一年多来，带动了当地河滩地的开发利用，探索了农业生产新质生产力发展，同时带动了当地群众就业。目前这里养殖南美对虾用工20人，待今年5月底二期养殖项目投产后，预计可解决当地上百名群众就业。