6月16日上午，由中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国酒业协会主办，四川剑南春（集团）有限责任公司承办的“剑南春杯”第二届中国浓香型白酒酒体设计大赛在我市举行。中国酒业协会理事长宋书玉，中国轻工业联合会轻工业职业能力评价中心副主任浦永祥，德阳市政协副主席张清良，绵竹市委副书记、市长耿垣合参加开幕式。
浦永祥指出，长期以来，中国轻工业联合会与中国酒业协会密切配合，围绕培养工匠人才、发挥高技能人才作用组织开展了一系列的活动，影响和带动了广大酒业职工特别是青年职工争当能工巧匠、大国工匠，走技能成才、技能报国之路。本届全国浓香型白酒酒体设计大赛开赛意味着新一批酒体设计师将脱颖而出，为行业注入新鲜的血液和力量，他们将成为白酒行业酒体设计领域的顶级引领和卓越典范，将肩负起技术革新、品质升级的发展重任。希望全国浓香型白酒酒体设计大赛继续发挥行业产品创新、技艺交流的重要平台作用，助推行业品质提升、品种开发、品牌培育，不断满足人民群众对美好生活的需要。
张清良希望，这次大赛能够成为行业内外、专家、学者、设计师和白酒爱好者之间的交流平台，促进技术交流、智慧碰撞，推动产业技术进步。希望参赛的专家们勇于创新，不断突破，用智慧书写属于新时代的白酒传奇。大赛能够成为传承创新并行的舞台，让传统与现代交相辉映，共同推动中国白酒文化繁荣发展。政府、协会、企业以及科研机构等各方力量要加强联动，形成合力，共同为白酒行业注入新的动力。
宋书玉宣布“剑南春杯”第二届中国浓香型白酒酒体设计大赛开赛。
四川剑南春（集团）有限责任公司监事会主席、总工程师徐占成在开幕式上致词。大赛裁判代表和参赛选手代表进行了宣誓。
据悉，酒体设计是白酒生产酿造过程中一个必不可少的重要环节，是白酒工艺中最为神秘、最为精妙的技术，是平衡酒体、缩小质量差，并保持酒体独有风格的特殊工艺，对于稳定和提高白酒质量及产品创新均具有重要意义。此次比赛共有来自全国各地的100名专业酒体设计技术人员参赛。比赛中，参赛选手将围绕“勾调美酒”“设计好酒”目标，遵循酒样儿勾调“最大化”、酒体配比“最优化”的原则，综合运用基酒资源、合理调整结构比例，进行酒体设计。