五福酒业位于富新镇，自1976年成立以来，一直坚持传统手工酿造，酒质清明、醇香延绵。通过提质量、扩产能、强品牌......如今，五福酒业生产的系列产品以高性价比成为了消费者追捧的口粮美酒。
在五福酒业酿酒车间，一排排窖池整齐排列，工人们挥动着手中的铁锹，忙着拌糟、上甑、收糟。蒸腾的雾气中，源源不断的酒液顺着导管流淌出来，粮食发酵蒸馏后特有的醇香弥漫在整个车间。
在消费行业结构不断调整的趋势下，消费者对于白酒的偏好更加侧重于性价比，“喝酒要喝纯粮酒”已成为越来越多消费者的共识。“建厂以来，我们始终以纯粮固态为根基，从源头把好质量关。”据五福酒业董事长后达兴介绍，在酿造过程中，他们采用糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食为原料，历经开窖、滴窖、出窖、母糟鉴定、润料拌合、上甑、蒸馏滴酒、出甑、打水量、摊凉、入窖发酵等多道酿造技艺，生产出醇厚绵柔、甘洌净爽、余香悠长的浓香型优质白酒，并成功研发出金五福、五福液、五福临门、吉祥五福等10多个品牌80多种系列酒，远销云南、广东、江苏、福建、河南、河北等多个省市。
经过多年的精心耕耘，五福酒业现已积蓄起磅礴的发展势能。公司现有传统酿酒发酵池150余口，年生产优质白酒1000余吨，储酒500余吨。拥有两条自动灌装线，年生产瓶装酒60余万件。2023年，该公司荣获第二批“德阳老字号”荣誉称号，企业老窖池被认定为首届四川浓香型白酒名优老窖池。
5月20日上午，在五福酒业会议室内，一场白酒品评技能培训正在进行。在省级白酒评委的指导下，员工们系统学习了白酒理论知识、白酒品鉴、香型鉴赏、质量评估等方面的知识。
产品质量是产业的生命线，而对产品质量起决定作用的关键因素是人才。近年来，五福酒业建立了科学、创新的人才管理体制，不断培养和引进优秀人才，为企业长足发展储备能量。目前，该公司拥有国家一级品酒师2名，省级白酒评委2名。同时，通过引育留用各类人才，加强专业人才队伍建设，激励引导从业人员弘扬工匠精神，不断提高技能，为企业发展注入源源不断的动力。
“2023四川国际美酒博览会的成功举办，极大地提升了绵竹白酒产区的形象，在产品推广、优势宣传、市场营销、技术升级等方面，为全市中小酒企提供了发展机遇，提振了大家的发展信心。”后达兴表示，借助酒博会的东风，五福酒业将继续加强管理，以管理求效益，开发出更多高性价比的产品，让市民在家门口喝上品质上佳的口粮酒。同时，深挖“五福”文化，积极打造白酒体验与品鉴、酒品展销、酒文化展览、传统工艺展示为一体的特色酒庄，扩大“酒天地”，做足“酒文章”，让企业获得持久生命力，不断增强市场竞争力。