日前,省总工会办公室通报了2023年四川省首届中式特调酒技能大赛获奖情况,四川剑南春集团公司参赛选手发扬敢拼敢闯精神,勇于创新、善于创意,在赛场上尽展风采。其中,张琪荣获一等奖,庞博文、张忠卿、杨婷婷荣获优秀奖。
本次大赛以“融川蜀文化,调美好生活”为主题,主要测试参赛选手对中式特调酒知识运用的能力,评委从配方及创意、调酒操作、作品酒体特征和作品呈现四个维度进行综合评分。参赛者需要非常熟悉川蜀文化,能将川酒、川茶、川菜、川景等元素灵活运用,巧妙融合,设计制作一款真正具有四川文化特色的特调酒品。通过此次比赛,实现了深入挖掘川酒文化内涵外延,推动“川酒+川菜、川茶、川景”等跨产业、跨领域深度融合,助力四川省“川”字号高质量发展和产业工人技能素质提升。
近年来,绵竹市委、市政府高度重视白酒人才培育工作,通过依托“行业党委+基层支部”,积极发挥党组织联系人才优势,加快筑牢合作平台,持续举办白酒酒体设计大赛等技能比赛,以赛代练提高技艺水平,为擦亮“中国美酒名城”特色名片,全力打响“世界美酒特色产区”金字招牌,不断谋求绵竹产区在高质量发展道路上的新高度、加速度。