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【2023四川国际美酒博览会】剑南春:用匠心谱写白酒“质”胜之道
信息来源:绵竹市融媒体中心 发布时间:2023-06-14 浏览次数:
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“百里闻香绵竹酒,天下何人不识君”。作为绵竹白酒行业的龙头企业,剑南春集团公司坚守传统工艺,追求极致品质,着力工艺创新,不断提升企业核心竞争力,推动企业高质量发展。

背靠龙门山,剑南春酿酒用水来自于珍稀地下深层矿泉水,是剑南春美酒的酿造灵魂。而绵延了千百年的老窖池“天益老号”,至今从未间断过酿酒生产,其别具一格自成体系的微观生态环境,对剑南春基础酒的品质起着关键的作用。古老,并不意味着“守旧”和“故步自封”。新时代下,剑南春的酒香中已吹拂起智能化的“新风”。

走进剑南春集团公司机械化酿酒车间,整齐划一的窖池群,润料、拌合、打量水、打笆、翻笆、吃曲、收堆等酿酒环节实现了主要工序智能化、机械化。在灌装车间里,一瓶瓶剑南春白酒从自动灌装流水线上鱼贯而出,工作人员紧张有序地对产品进行检查、装瓶、贴商标等工作,力求每一笔订单都以最佳的质量、最快的速度送达市场一线。“今年以来,企业订单一直处于饱和状态。为了确保高质高效完成各项生产任务,我们通过释放所有产能,不断提升工作效率,保障生产运行各环节有序衔接、高效运转,竭尽全力满足市场需要。”剑南春集团公司包装中心党支部副书记、灌装车间副主任王浩平说,为了给消费者提供高品质的白酒产品,他们通过扎牢质量的“五道防线”,严把产品质量关。

酒香中的“新风”远不止于此。2021年12月12日,剑南春携手三星堆组成古蜀文明CP,推出首款联名酒——剑南春·青铜纪,让大唐国酒文化与三星堆酒文化进行了一场千年对话。作为市面上不可多得的集收藏价值、鉴赏价值、文化价值于一身的高端臻品,一推出便立即引起白酒爱好者的热烈追捧。值得一提的是,剑南春还与中国文物保护基金会达成合作,2021年“双12”期间发售的剑南春·青铜纪,每卖出一瓶,剑南春都捐赠50元人民币用于古文物专项修复,以助力文物修复,守护中华文明的瑰宝。这不仅是剑南春文化营销的纵深推进,更是历史底蕴、文化厚度、社会责任的一次集中呈现。

在绵竹产区,剑南春这朵“金花”,是川酒少有的百亿级企业,也是助推绵竹经济高质量发展最大的底气。传承千年的古法技艺和精益求精的匠心坚持,孕育出了剑南春及其系列品牌包括年份酒、东方红、金剑南系列、绵竹系列等30多个品牌、上百个品种,多次获得国家级、部级、省级质量奖。近5年来,剑南春集团公司保持了持续、稳定、高速的发展态势。2022年,公司实现工业总产值229.64亿元,是2017年工业总值127.03亿元的1.81倍;入库税费61.47亿元,是2017年入库税费26亿元的2.36倍,既为绵竹经济发展提供了“增长点”,又稳住了经济高质量发展“基本盘”。 

为了做大做强白酒市场,进一步扩大名优酒产能,剑南春除了充分发挥好原产地优势,坚持品质为王、守正创新外,还从扩产能、增效益等环节齐发力。

在大唐国酒生态园(二期)酿酒工程项目建设现场,塔吊林立,机械轰鸣,谷壳蒸煮车间、3号、4号酿酒车间等项目正在如火如荼建设中。该项目投产后,剑南春将年新增工业总产值100亿元以上,年新增税收20亿元以上,无论是从产量还是产值,剑南春都将再创历史新高。

剑南春集团公司将乘着2023四川国际美酒博览会的东风,为绵竹打响“世界美酒特色产区”知名度凝聚起奋进力量。

“即将举办的2023四川国际美酒博览会将是剑南春向全国白酒行业领导、同行、客户、消费者展示白酒核心产区和著名白酒品牌的优势和魅力,扩大影响力、知名度和美誉度不可多得的机会。”剑南春集团公司副总经理邓晓春说,目前公司正积极配合德阳市政府、绵竹市政府工作部署,在布展呈展、新品发布、论坛座谈、招商引资、协会活动、国评年会、剑南春品牌之夜、剑南春文化之旅、剑南春唐宫夜宴、诗酒德阳嘉年华美酒消费季、线下云上媒体传播等方面进行筹备和建设。期待通过2023四川国际美酒博览会的举办,推动德阳(绵竹)产区酒类产业高质量发展、促进酒旅融合、助力酒业投资贸易、提升酒类消费。同时,希望通过此次盛会,向省内外的客商和消费者全面展示剑南春的企业文化、历史底蕴和系列主打产品,让大家能够更了解剑南春、喜爱剑南春,进一步增强企业的发展信心,提振企业的发展后劲,助推企业朝着更优质更高效的方向发展。