宋书玉王少雄作演讲 付双建李玉中焦伟侠出席 刘光强致辞
6月18日下午,第二届中国酒业“华夏美学”大会在绵竹召开。本次大会以“以中国美酒,致敬华夏文明”为主题,通过专家学者主题演讲,传播中国美酒文化美学魅力。中国酒业协会理事长宋书玉,四川省委原常委、四川省酒业协会首席顾问王少雄出席大会并作主题演讲。第十二届全国人大财政经济委员会委员、原国家工商行政管理总局党组成员、副局长付双建,中国轻工业联合会副会长李玉中,四川省委省政府决策咨询委员会副主任、四川省酒业协会副会长焦伟侠出席大会。德阳市委书记刘光强致辞。
出席大会的领导和嘉宾还有:中国酒业协会副秘书长刘振国,德阳市委常委、秘书长、市直机关工委书记苏刚,德阳市委常委、政法委书记廖凯,德阳市人大常委会副主任孙成斌,德阳市副市长王洪,德阳市副市长、绵竹市委书记王宏,绵竹市委副书记、代理市长潘鹏,绵竹市人大常委会党组书记、主任甘志,绵竹市政协党组书记、主席肖静,绵竹市委副书记曾令科,绵竹市委常委欧阳荣书、赵晔、房义勇、向军、刁斌、刘丁滔、邹尧、谭琦,绵竹市人大常委会副主任张丽珂,绵竹市政协副主席谢黎,四川剑南春(集团)有限责任公司副董事长、总经理乔愚。
中国酒业协会秘书长何勇主持大会。
宋书玉以《美酒之美 华夏之美》为题作演讲。他表示,举办第二届“华夏美学”大会,既是对华夏酒脉的守护与传承,也是对传统美学在新时代创新实践的思考与探索。美酒伴随着人类文明持续升华,美酒之美集中体现了人类对美的审视、对美的表达、对美的创造、对美的升华、对美的享受。美酒美韵,是千年文明浇筑的殿堂。今天的盛会,我们站在三星堆的厚重底蕴之上,聆听黄钟大吕的历史回响;面向天益老号的老窖新程,吹响时代号角。中国酒业协会将与各方并肩携手,共启美学新章、共赴酒业宏图,使华夏酒脉生生不息,千年美韵万代流芳。
王少雄以《从川酒文化的底层逻辑看中国酒文化的美学价值》为题作演讲。他说,中国酒文化源远流长,博大精深。川酒以其深厚的文化底蕴、卓越的酿造技艺和独特的风味体系,生动诠释着中国酒魂核心内涵。同时,川酒文化以其根植于天时地利、显化于匠心工艺、活跃于社会交往、升华于精神寄托的底层逻辑,为我们提供了洞察中国酒文化博大精深的美学殿堂。研究中国酒文化的美学价值,不仅有助于我们理解“一方水土养一方人”的文化密码,更能让我们在杯酒之中,品味到中华文明生生不息、和谐共生的美学灵魂与生命智慧。
刘光强在致辞中向莅临大会的各方嘉宾表示欢迎,向长期以来关心支持德阳发展的各界人士表示感谢。他说,绵竹这座美酒名城,正以其独特的美学魅力,在历史长河中绽放出夺目的华彩。美酒之美,其魂在文化底蕴,其源在自然生态,其韵在文学艺术,其艺在匠人匠心。中国酒业“华夏美学”大会促进了中国美酒交流互鉴、交相辉映,已成为业内公认的美酒盛宴、文化盛会、合作盛典。德阳将以本次大会为契机,以酒话美、以酒促业、以酒兴城,推动酒产业融合发展,将“酒业美学”培育成为新的产业增长点。
会上,中国气象服务协会秘书长屈雅,中国食品发酵工业研究所首席酿酒技术顾问、中国酿酒大师张五九,陕西师范大学历史文化学院教授、博士生导师于赓哲分别围绕美酒的生态美、工艺美、文化美等内容,先后以《山川共酿 美禄天成》《五谷升华 酿艺琢珍》《举杯邀天下——蜀地美酒的“中国故事”》为主题作了专题演讲,带来了一场别开生面的中国酒业“华夏美学”思想盛宴。
会议还进行了现代中式鸡尾酒花式调酒表演,送上了一场炫酷的视觉盛宴,让大家切实感受到中国酒“潮饮之美”和“消费场景之美”的无穷魅力。
德阳、绵竹两级有关部门负责同志,剑南春集团公司有关负责人及核心经销商,绵竹酒企有关负责人,媒体界代表等参加大会。