6月17日下午，非遗酿造技艺传承创新路径研讨会在绵竹召开。多位行业大咖齐聚一堂，共同为川酒非遗技艺的守正创新把脉开方。四川省文化和旅游厅原副厅长、一级巡视员、四川省非遗保护协会专家委员会主任赵红川参加研讨会并作主旨演讲。四川省经济和信息化厅酒业发展处三级调研员梅家茂，绵竹市委常委、宣传部部长向军出席研讨会。
向军在致辞中表示，当前，白酒行业正在经历深刻变革，面对新形势、新挑战，我们比以往任何时候都更需要坚守非遗酿造技艺匠心，强化活态传承，汇聚创新智慧，推动白酒产业高质量发展。此次“非遗传承 匠心酿造”活动，不仅是对中国白酒传统酿造技艺的致敬，更是绵竹产区推进文化赋能、产业升级的重要实践。真诚希望通过本次活动，进一步凝聚行业共识，推动非遗传承与现代创新有机结合，让千年技艺在新时代绽放蓬勃生机，也让绵竹美酒进一步飘香四海、走向世界。
如何让千年技艺在新时代不褪色、不失传？在案例分享中，川酒“六朵金花”亮出了各自的非遗传承创新答卷，但核心关键词都离不开科技赋能和融合创新。从解码微生物奥秘到构建标准化体系，从数字技术赋能文化传播到文旅场景深度融合，各企业以科技为笔、以创新为墨，在传承中突破，在坚守中蜕变，让古老技艺焕发新活力，为非遗文化的传承与发展提供了生动范本。
在时代浪潮中，如何让古老非遗焕发新生、续写传奇？交流发言中，白酒研究领域资深专家学者聚焦“非遗酿造技艺传承创新路径”这一核心主题各抒己见，剖析非遗守护与产业革新的走向与策略。核心聚焦点是“多元融合”， 通过文化与科技、传统与现代、技艺与市场的多维交织，打破传承边界，为古老非遗注入时代动能，让非遗酿造技艺在守正创新中焕发全新生命力。
研讨会上，赵红川从“非遗的系统性与传承的创新性——对酿造技艺的再认识”角度进行了主旨发言。他从非遗保护的政策高度、理论深度和实践广度，深刻阐述了非遗酿造技艺保护传承的重要意义、面临的挑战以及未来创新发展的核心路径。提出的“创造性转化、创新性发展”“完善酿造技艺要素体系”等诸多切实可行的策略，为非遗酿造技艺传承创新提供了极具价值的理论指引和实践方向。
川酒“六朵金花”企业的非遗酿造技艺代表性传承人还对“非遗传承 匠心酿造”宣言进行了签署及宣读。
会议希望，在推动四川白酒非遗酿造技艺的保护传承与创新发展工作中，要从加强人才培养、推动创新发展、促进产业融合、强化保护力度等多方面协同推进，严格落实各项政策措施，不断创新工作思路和方法，推动四川白酒非遗在新时代绽放出更加耀眼的光芒，为传承弘扬中华优秀传统文化，推动四川白酒产业的高质量发展作出新的更大贡献。
德、绵两级相关部门负责人等参加研讨会。