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【要闻】“共赴盛世唐韵 品鉴世界佳酿”2025国际烈酒评委年会在绵竹开幕

索  引  号:${InfoData.gk_index} 文  号:${InfoData.doc_no} 发布时间:2025-06-17 公开形式: 主动公开 信息来源:来源:绵竹市融媒体中心 关  键  词:${InfoData.topic_key} 浏览次数:
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6月17日上午,“共赴盛世唐韵 品鉴世界佳酿”2025国际烈酒评委年会在绵竹开幕。

中国酒业协会理事长宋书玉,德阳市副市长王洪,绵竹市委副书记、代理市长潘鹏,剑南春集团公司党委委员、监事会主席、总工程师徐占成,剑南春集团公司副总经理谢义贵,中国酒业协会副秘书长甘权出席开幕式。

 

开幕式上,王洪致辞。他表示,中国白酒是全球八大烈酒中唯一采用固态发酵工艺的独特品类,酿造技艺被列入人类非物质文化遗产代表作名录,拥有酱香型、浓香型、清香型等十二大香型体系,形成了40-68度酒精度区间完整产品矩阵。绵竹酒荣获中国白酒地理标志产品,是源自四川盆地北纬30°黄金酿酒带的典型浓香型白酒和国际烈酒代表,完美诠释了东方烈酒的独特魅力。我们将以此次年会为契机,和各位专家学者一道深度优化绵竹酒的酿造工艺,科学重构绵竹酒的勾调体系,推动行业标准的国际化对接,为绵竹酒今后参与国际烈酒品质认证体系提供方法论支撑,为中国白酒出海贡献四川力量。

徐占成在致辞时说,过去两年,在中酒协的指导下,绵竹成功承办了两届全国白酒评酒委员年会,数百名业界精英在比拼技艺中展实力,在匠心逐梦中竞风采,对中国白酒评酒大师的培养和选拔起到了重要作用。他希望通过这次国际烈酒评酒委员年会搭建起一个文明交流对话的平台,共同携手探寻中国白酒的更多可能性。

甘权在致辞中表示,本届年会以“共赴盛世唐韵 品鉴世界佳酿”为主题,如同一座璀璨灯塔,汇聚全球烈酒行业的智慧星光,搭建起跨越品类藩篱、突破文化边界的高端对话平台,为世界烈酒产业发展指引新的航向。他希望大家以品为鉴、以酒为媒、以合为要,让本次年会成为碰撞思想、凝聚共识、收获硕果的盛会。在醇香四溢的融洽交流中,将多样性、高水准、可持续、大合作的产业共识,化为推动全球烈酒发展浪潮的实际行动。

此次年会,来自全国各地的85名国际烈酒评委齐聚一堂,将通过多轮品评国际烈酒等方式进行深入交流,旨在以舌尖的智慧解读烈酒魅力,促进全球烈酒行业深度交流,推动烈酒产业在技术革新与品质升级的双重维度中实现突破。

 

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