新学期伊始，为切实加强学校食品安全监管，保障广大师生饮食安全，连日来，市市场监管局联合市教体局对全市各学校开展了食品安全专项检查。
9月10日上午，检查组前往紫岩小学，仔细核查食堂进货台账本，审查上岗人员资质以及供货商资质，着重对学校是否严格落实食品安全主体责任、是否严格规范执行陪餐制度等方面进行重点督导。同时，针对检查中发现的食品安全隐患，现场提出整改意见。
记者了解到，紫岩小学建立了“双自主”陪餐机制，家长可以自主选择陪餐人员、自主确定陪餐时间，近距离感受孩子们的进餐情况，共同守护“舌尖上的安全”。
2025至2026学年，市教体局将民办学校的大宗食材采购纳入县域统一采购体系，同时将民办学校接入食品智慧监管平台，实现了从田间到餐桌的全区域、全流程智慧化监管。
在中道幼儿园，检查组对从业人员健康管理、“三防”设施配备、餐具清洗消毒、食品加工过程等进行了细致检查，并督促该园相关负责人要切实把食品安全放在心上，筑牢从采购、贮存、制作、食用等各个环节的安全防线。
“我们将始终做到新鲜食材供应、实行明厨亮灶、严格日常消毒、规范食品留样，确保让家长放心满意，让孩子吃得健康美味。”中道幼儿园副园长罗宇说。
此次专项检查采取突击检查和日常监管相结合的形式对全市各学校校园食品安全工作进行了整治。同时，以签订承诺书的方式，推动各学校全面落实食品安全“两个责任”，确保包保覆盖率。目前，全市各学校的食品安全总监、食品安全员配备率和“日管控、周排查、月调度”机制建立率均达100%。
市市场监管局餐饮股股长刘思言表示，下一步，他们将对检查中发现的问题开展“回头看”，确保整改到位。组织专项培训，提升从业人员的业务能力。同时，强化“线上+线下”监管模式，运用智慧监管平台进行实时监测，结合线下突击检查，共同筑牢校园食品安全防线。