为切实保障广大师生饮食安全,营造安全放心的校园食品环境,绵竹市市场监管局多举措齐发力,全力守护校园食品安全,为春季新学期师生饮食安全筑牢防线。
一、提前谋划,专项整治行动有序开展
紧密结合“校园餐”专项整治工作,提前谋划部署。在开学前,组织召开专题会议,制定工作方案,明确各部门职责分工,将监管任务层层分解,确保各项工作落到实处。
二、联合检查,全覆盖排查食品安全隐患
该局联合教体、卫健(疾控)、公安等多部门,对全市69个学校食堂及校园周边食品安全开展了全覆盖检查。执法人员重点检查学校食堂的食品原材料采购渠道是否正规、索证索票是否齐全、食品加工制作过程是否符合规范、餐饮具清洗消毒是否到位等。同时,对校园周边食品经营单位进行清查,严查“三无”食品、过期变质食品等食品安全违法行为。
三、多管齐下,强化食品安全宣传引导
为进一步增强师生的食品安全意识,该局组织执法人员分片区多形式开展“食品安全宣传进校园”活动。开展食品安全“开学第一课”专题讲座,通过生动有趣的案例分析、视频演示等方式,向师生普及食品安全知识,引导学生养成良好的饮食习惯。积极推行陪餐制度,学校领导、教师、家长代表与学生一同就餐,及时了解学生、家长对饭菜质量的意见和建议,营造了人人关注食品安全的良好氛围。
下一步,绵竹市市场监管局将持续开展“校园餐”专项整治工作,携手相关部门,加大校园食品安全监管力度,建立健全长效监管机制。定期开展“回头看”,对前期检查中发现问题的学校食堂和校园周边食品经营单位进行复查,确保问题整改到位。同时,加强与学校、家长及社会各界的沟通协作,鼓励公众积极参与食品安全监督,形成共治共享的良好局面,推动校园食品安全再升级。