绵竹市食品安全委员会办公室开展春节前食品安全专项督查

乙巳年春节将至，为督促辖区各镇（街道）落实好食品安全属地责任，保障群众平安过节，绵竹市食品安全委员会办公室近期对部分重点镇（街道）开展了食品安全专项督查。

督查组围绕食品安全党政同责和“两个责任”工作要求，采取查阅资料和现场检查相结合的方式，对大中型社会餐饮、机关食堂、农村坝坝宴、食品摊贩集中点等进行了现场检查。检查中发现，部分主体存在食品留样制度执行不到位、加工场所“三防”设施不完善、食品安全信息未公示等问题。督查组要求属地镇（街道）督促相关主体落实食品安全主体责任，确保在节前将问题隐患整改到位。

同时，督查组与镇（街道）分管领导和食安办负责同志进行了座谈。一是根据辖区消费特点和风险特征，提出日常监管工作建议。二是对春节期间食品安全工作进行强调，要求以坝坝宴、大中型餐饮单位及展销会食品摊贩为重点，对辖区食品安全风险隐患进行再排查再治理，三是在节前组织辖区游厨开展集中培训，确保节日期间不发生食品安全事故，牢牢守住安全底线。