做好抽检不合格“回头看” 确保产品质量安全

为有效解决多次被抽检出不合格（问题）食品生产经营单位存在的风险隐患，防止系统性风险和食品安全事故发生，绵竹市市场监管局组织开展全市抽检不合格（问题）食品核查处置“回头看”检查。

执法人员组织绵竹市绵虹酒业有限公司和四川绵竹竹江春酒业有限公司开展行政约谈会。会上要求企业必须落实主体责任，认真开展企业自查自纠，查找酒精度多次抽检不合格原因。执法人员强调，一是企业应加强食品安全制度管理并如实记录，做好食品质量安全溯源；二是提高生产业务人员的业务能力，查找是否在勾调上出现问题。

执法人员按照风险管理原则，将这两家抽检企业风险等级调为D级，列为重点监督检查对象，增加监督检查频次。对仍有整改不到位的情况或存在其他重大隐患，记入信用档案，作为信用等级评定的重要依据。

绵竹市市场监管局将着力构建食品安全监督抽检及不合格食品核查处置工作闭环管理机制，稳步推进食品安全监督抽检及不合格食品核查处置工作，及时消除食品安全风险隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。