绵竹市明玉小吃店销售的红糖馒头和白面馒头
（一）抽检基本情况
2025年2月27日，德阳市食品药品安全检验检测中心执行食品安全监督抽检任务，在绵竹市明玉小吃店抽取1批次红糖馒头（抽样单编号：DBJ25510600683430889ZX，生产日期：2025-02-27，规格型号：散装）；1批次白面馒头（抽样单编号：DBJ25510600683430879ZX，生产日期：2025-02-27，规格型号：散装）经检验，“甜蜜素”项目不合格。
（二）经营环节处置情况
（1）行政处罚
绵竹市市场监督管理局于2025年3月28日开展核查处置。当事人经营超范围使用食品添加剂的食品的行为，违法了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项，依据《四川省食品安全条例》第一百零四条的规定，绵竹市市场监督管理局于2025年5月14日决定对当事人给予如下行政处罚：
1.警告；
2.罚款900元。
（2）排查整改
经排查，红糖馒头和白面馒头是由当事人自制销售，由于员工私自向馒头里添加甜蜜素导致不合格，绵竹市市场监督管理局责令当事人立即停止销售不合格产品；并向员工宣传相关法律知识，学习食品添加剂使用规范，避免超范围添加食品添加剂。