绵竹市盛世嘉宴餐饮店使用的青椒
（一）抽检基本情况
2025年1月23日，德阳市食品药品安全检验检测中心执行食品安全监督抽检任务，在绵竹市盛世嘉宴餐饮店抽取1批次青椒（抽样单编号：DBJ25510600683430969ZX，购进日期：2025-01-23，规格型号：/）。经检验，“毒死蜱”项目不合格。
（二）经营环节处置情况
（1）行政处罚
绵竹市市场监督管理局于2025年3月4日开展核查处置。经调查，当事人购进不符合食品安全标准的食品原料的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第（四）项。鉴于当事人在食品经营活动中，按要求履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，绵竹市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，不予处罚。
（2）排查整改
经排查，涉案青椒是由当事人购进使用，鉴于当事人在食品经营活动中，按要求履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，绵竹市市场监督管理局责令当事人立即停止使用不合格产品；从正规渠道进货，增强食品安全管理意识，加强食品安全从业人员的食品安全法律意识。