为切实加强校园及周边食品安全监管，深入推进“校园餐”专项整治工作，严防严控食品安全风险，筑牢校园食品安全防线，近日，绵竹市市场监管局工作人员深入辖区多所小学和幼儿园，开展了2025年春季食品安全“开学第一课”主题活动。此次活动邀请了部分学生家长代表参加。
课堂上，工作人员以生动有趣的方式详细讲解各类垃圾食品对健康的危害，教导大家如何从食品外观、标签等方面进行甄别，强调选购食品的注意事项，引导同学们养成良好的饮食习惯，有效增强了同学们的食品安全意识与自我防范能力。
课后，工作人员对学校食堂的食品加工流程及“两个责任”工作进行了专业指导和细致检查。在检查过程中，工作人员现场强调学校必须严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，确保学校食品安全主体责任全面落实到位。同时，要求学校加强从业人员晨检、食材进货查验、食品留样、备餐以及餐厨废弃物处理等环节的管理和制度执行。活动结束后，市场监管人员和校领导、家长代表们走进学校食堂与学生们一同就餐，细致询问和深入了解学生日常用餐、营养配餐以及学校领导陪餐情况，全力保证学生们在校吃得安全、健康、满意。
下一步，绵竹市市场监管局将持续聚焦校园食品安全领域的突出问题与薄弱环节，以“校园餐”专项整治行动为抓手，对辖区内学校食堂及周边食品经营单位开展全覆盖的监督检查，严厉查处各类涉校食品安全违法行为，以实际行动全力守护好在校师生“舌尖上的安全”。