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剑南春酒

索  引  号:510683-2022-019337 文  号: 发布时间:2022-12-09 公开形式: 主动公开 信息来源:酒类发展局 关  键  词: 浏览次数:
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剑南春是川酒少有的百亿级企业,也是助推绵竹经济高质量发展最大的底气。

“唐时宫廷酒,今日剑南春”。

作为载入正史的至今唯一尚存的唐代贡酒,据《后唐书·德宗本纪》记载,在盛唐时期,剑南春就被选为宫廷御酒。大唐皇室的长期御用造就了剑南春“大唐国酒”的历史地位。

常言说,酒好还需窖池老。酿制美酒最大的“功臣”之一便是窖池。千年历史积淀,给剑南春留下了“天益老号”古窖池群,拥有1500余年的历史,起源于南齐,兴起于明清,经历了民国和建国初期两次改造与完善,至今从未间断过酿酒生产,成为中国白酒行业的奇观。

198566日,天益老号出土“南齐纪年砖”,它对于绵竹酒坊建造历史的考证有着重要的借鉴作用。

剑南春酒产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。早在唐代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”。相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这蜜酒“三日开瓮香满域”,“甘露微浊醍醐清”。

剑南春及其系列品牌包括年份酒、东方红、金剑南系列、绵竹系列等30多个品牌,上百个品种,多次获得国家级、部级、省级质量奖,产品知名度、美誉度节节攀升,市场占有份额不断扩大,始终保持了畅销的强劲势头。

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