在全球化的经济背景下，食品出口企业作为连接各国消费者的重要桥梁，扮演着至关重要的角色。然而，随着国际贸易环境的不断变化，食品出口企业在拓展国际市场时面临着诸多挑战。食品出口企业在国际市场中面临的竞争日益激烈，复杂多变的贸易壁垒、信息获取难度大、国外审批流程复杂且耗时等问题严重影响了企业的出口效率和成本，对企业的市场竞争力和长期发展构成了严峻挑战。
一是贸易壁垒和政策限制严格。食品出口企业在进入国际市场时，首先需要面对的是各国设置的贸易壁垒和政策限制。这些壁垒和限制往往源于各国对食品安全、质量和技术标准的严格要求，以及保护本国产业的政策考量。我国食品出口企业在这方面常常面临严峻挑战，一方面是因为国内食品安全和质量标准与国际标准存在差异，导致部分产品难以达到进口国的要求；另一方面，部分发达国家对包括我国在内的发展中国家进行进口限制，进一步增加了食品出口的难度。例如今年欧盟通报的我国出口绿茶药物残留超标及日本对我国出口的果蔬汁加强检查，都对我国产品出口造成了较大影响。此外，由于信息获取渠道有限，部分企业难以及时获取准确的信息，导致在出口过程中遭遇不必要的障碍。
二是国外政府法规变动频繁，发布渠道不统一。近年来，随着全球食品安全意识的提升和国际贸易环境的变化，各国政府纷纷加强了对进口食品的监管力度，不断出台新的法规和标准。这些法规的变动不仅涉及食品安全、质量和技术标准等方面，还涉及包装、标签、广告宣传等多个环节。然而，各国政府在发布和更新法规时，往往缺乏统一的信息发布渠道和沟通机制。这导致食品出口企业在获取最新法规信息时面临困难，难以准确判断法规变动对出口业务的影响。此外，由于各国法规之间存在差异和冲突，企业在应对不同国家法规时，需要花费大量时间和精力进行研究和调整。这不仅增加了企业的运营成本，还可能导致企业因无法及时适应法规变化而错失市场机遇。
三是进口国审批没有统一规范，审批时间较长，影响企业出口。同时，部分国家对于进口食品的审批流程繁琐、耗时较长，也给企业带来了额外的成本和时间压力。一些进口国在审批进口食品时，要求企业提供详细的产品信息和证明材料，包括产品配方、生产工艺、原料来源、检验报告等。这些信息的准备和提交需要耗费大量时间和精力，且不同国家对于信息的要求和格式存在差异，进一步增加了企业的操作难度。
例如我市旺福王食品有限公司出口的方便食品，因出口至马来西亚等清真国家，涉及的资质认证及产品信息证明材料极为繁琐。
此外，部分进口国在审批过程中还设置了额外的检验和检测环节，要求企业对产品进行额外的测试和评估。这些测试不仅增加了企业的成本负担，还可能因测试结果不符合要求而导致产品被拒收或退货。