一、技术名称
春花枇杷优质高效配套栽培技术
二、技术概述
（一）技术基本情况
枇杷是中国南方特产的常绿果树，四川大渡河流域是其原产地之一。枇杷果实营养价值和保健价值高，是消费者果篮子中的高端果品。我国枇杷栽培面积和产量均居世界第一，四川枇杷种植面积约占全国40%左右，是我国枇杷生产最大省份。
现有枇杷品种秋冬开花，幼果在冬春季节易遭受-3℃冻害。低温冻害严重影响了果农的经济效益，是枇杷产业最不可控的风险因素，也是近年四川和全国枇杷产业严重萎缩的主要原因。
针对枇杷产业低温冻害“卡脖子”问题，四川农业大学枇杷团队经过近20年攻关，培育出2-3月开花、6-7月成熟、味浓甜的全球独有“春花”枇杷新品种，突破了现有品种秋冬开花，冬春幼果冻害减产等重大瓶颈。自“春花”枇杷问世，就受到业界高度关注，尤其是近两年，“春花”枇杷种苗供不应求，已在四川、湖北、贵州、云南、江苏等省推广种植。
春花枇杷形态特征和生物学特性与现有枇杷品种差异显著。长势旺，节间长；春天开花；果实无滞长期，生长发育期100-110天，较同一果园‘大五星’枇杷少40-50天，晚熟至少一个月。因此，春花枇杷栽培管理技术异于普通枇杷。四川农业大学、石棉县农业农村局、四川天府新区乡村振兴研究院等单位联合攻关，创建了春花枇杷优质高效配套栽培技术体系，为突破性春花枇杷新品种推广应用提供重要支撑。
（二）技术示范推广情况
本技术在四川雨城区、石棉县、泉驿区、双流区、崇州市、德昌县等地多年多点示范，成效显著，并带动了湖北、贵州、云南、江苏、浙江等省春花枇杷的推广应用。目前省内外示范面积3000余亩。
（三）提质增效情况
应用该技术后，春花枇杷生长健壮，成形早，易成花，投产提早1-2年；整形修剪、花果管理等工效提高30%以上，除草、施肥、浇水和喷药等成本降低800元/亩以上；优质果率提高30%以上，亩节本增效3000元以上。
（四）技术获奖情况
‘春花1号’枇杷通过四川省非主要农作物品种认定，并获得国家农业农村部植物新品种权。核心技术获国家发明专利2件、实用新型专利4件。
三、技术要点
（一）育苗和建园
采用嫁接育苗。砧木用普通枇杷实生苗。春梢萌动前后嫁接，以切接为宜。
选择土壤深厚、排水良好处建园，株行距4m ´ 4-5m。一般情况下宜秋季栽植，但在冬季较冷、干旱又无灌溉条件、春季有较好雨水保障的果园则以春季春梢萌动前栽植更好。
（二）施肥管理
1. 幼树期
薄施勤施，年施肥5-8次。抽梢前和抽梢后各施一次促梢肥（株施尿素50-100g）和壮梢肥（喷施0.3%磷酸二氢钾）。到试花之年的9-10月花芽分化期，控施氮肥，增施磷、钾肥。
2. 结果期
（1）采后肥：采果修剪后10-15天，株施水溶性高氮复合肥0.3-0.5kg。如春梢和早夏稍形成足够优良结果枝，树势强旺，采后肥可不施。
（2）花前肥：以有机肥为主，在树冠滴水线穴施或环沟施入，施肥沟深40-50cm。10-11月，株施腐熟有机肥10-15kg + 0.5-1.0kg复合平衡肥，翌年初花期再喷施0.1%-0.3%硼肥+0.2%-0.3%磷酸二氢钾；或翌年2-3月春花枇杷花序支轴散开、花瓣露白前，株施腐熟有机肥10-15kg + 0.5-1.0kg复合平衡肥 + 硼肥50-100g。
（3）壮果肥：疏果套袋后（果实迅速膨大前），株施水溶性低氮中磷高钾复合肥100-150g或普通低氮中磷高钾复合肥500g。叶面喷0.3%磷酸二氢钾。
（三）水分管理
干旱季节加强灌溉，雨季加强排水；9月调控土壤含水量，抑制枝梢徒长，促进花芽分化。
（四）整形修剪
1. 整形
（1）单层杯状形：定干高度60-70 cm，留交错分布主枝数3-4枝后切除中心干。主枝上合理配置侧枝、枝组。
（2）双层杯状形：定干高度50-60 cm，第一层和第二层主枝数均为3枝，第一层到第二层的层间距1-1.2m，两层主枝交错分布。主枝上合理配置侧枝、枝组，形成下大上小的两层树冠。
2. 修剪
2-3月结合疏花、6-7月结合采果进行抹梢、疏剪、短截，疏除病弱枝、干枯枝、密生枝、徒长枝，短截、回缩下垂枝。8-9月新梢木质化程度高后拉枝、扭梢、揉枝。结果（母）枝与营养枝按2:1比例进行调配。
（五）控梢促花
1. 农艺措施：8-9月待新梢木质化程度高后通过拉枝、扭梢、揉枝控梢促花。9月也可对主枝或副主枝基部环割促进成花。
2. 化学调控：8-9月如新梢太强旺，喷25%丙环唑1000-1500倍或40%氟硅唑3000-4000倍、43%戊唑醇600-800倍控梢；喷0.2%-0.3%磷酸二氢钾、15-20天后再喷0.2%亚磷酸钾促花。
（六）花果管理
1. 疏花：花穗支轴散开后先疏除过密和细弱花穗，留下花穗疏除基部和顶部的支轴，保留中部支轴8-10个；抹掉支轴末端花蕾。
2. 疏果：谢花后40-50天，疏除病虫危害果、畸形果、过晚或过早果，每穗留6-8个果。疏果后及时喷施防治木虱、桃蛀螟、梨小食心虫、炭疽病等药剂，药液自然晾干后套袋。
3. 套袋：春花枇杷单果较小，以整穗套袋为宜，选用大的长方形枇杷专用果袋。干热多日照地区，内层套大泡沫网，再套外黄（或外绿）内黑单层枇杷专用果袋；寡日照湿热地区，用透光性和透气性较好的浅色枇杷专用果袋。
4. 抹梢：结合疏花、疏果，抹除花穗和果穗上抽生的营养枝。
5. 采收：果实充分着橙黄色，可溶性固形物≥12.0%，分批采收。
（七）病虫害防治
1. 农业防治
增施有机肥，合理排灌。结合整形修剪和花果管理，确保树体通风透光；清除枯枝、落叶、落果、病虫枝、杂草等，集中销毁。冬季树干喷3-5°Bé石硫合剂，再涂白。果园生草，减少枝干腐烂病及果实生理性病害。
2. 物理和生物防治
每20亩果园安装1台太阳能杀虫灯，每树悬挂1张黄板，每亩悬挂8~10个糖酒醋液和性诱剂装置。果实套袋，减轻果实生理性病害。
3. 化学防治
新梢萌发期，针对蚜虫、叶斑病类用药，兼职炭疽病、枝干腐烂病。花芽膨大期至果实成熟期，重点防治梨小食心虫、木虱、花腐病、炭疽病等。
（1）叶斑病：喷70%甲基托布津，或10％恶醚唑、80％代森锰锌、43%戊唑醇、30%苯甲·吡唑醚菌酯、50%咪鲜胺等。
（2）炭疽病：喷45%咪鲜胺，或33％苯甲嘧菌酯、43%唑醚·氟酰胺、70%甲基托布津、10%恶醚唑、70%百菌清。
（3）花腐病：喷50%异菌脲，或50%腐霉利、70%百菌清、30%啶酰菌胺、33%吡唑·啶酰菌胺、2%春雷霉素等。
（4）枝干腐烂病：刮净病斑坏死组织（尽量不伤到形成层），在病斑处涂杀菌剂（50%甲基托布津等），晾干后再涂伤口保或30%乙蒜素、松尔膜等。
（5）梨小食心虫：喷3%啶虫脒，或10%吡虫啉、5%氯虫苯甲酰胺、10%甲维盐茚虫威、4%甲维•氯氰。
（6）木虱：套袋前喷39%螺虫乙酯•噻嗪酮，或70%吡虫啉、20%噻虫胺、5%吡丙醚；套袋后喷15%阿维•螺虫乙酯+25%噻虫嗪+60%吡唑代森联。
药剂交替使用，果实采收前20天停止喷药。
（八）枇杷园生草与粮经复合种植
幼龄园人工生草可播种紫云英、光叶紫花苕等豆科作物，播种量紫云英3-4kg/亩、光叶紫花苕5-6kg/亩，播种适宜时期为9-11月。
幼龄春花枇杷园可套种红薯、土豆、大豆、花生等粮油作物。
四、适宜区域
适宜枇杷栽培区及类似生态区，尤其适宜常规枇杷品种冻害频发的地区。
五、注意事项
与普通枇杷相比，春花枇杷长势旺，因此，氮肥施用量应适当减少，磷、钾肥可适当增加。同时，2-3月是枇杷全年根系生长量最大的时期，如采用2-3月施有机肥，施肥穴或施肥沟深度宜浅，以免伤根。
六、依托单位
1. 四川农业大学
联系地址：四川省成都市温江区惠民路211号
邮政编码：611130
联系人：邓群仙、王永清、张慧芬、陈铭敏、向胤春、彭雪梅
联系电话：13551551617
电子信箱：dqxlwj@sina.com
2. 石棉县农业农村局
联系地址：四川省雅安市石棉县新棉街道彩虹路9号
邮政编码：625400
联系人：徐元军、张家志、汤开晶、郑世玉
联系电话：13568763135
电子邮箱：1018939522@qq.com
3. 四川天府新区乡村振兴研究院
联系地址：四川省成都市天府新区天明南街333号
邮政编码：610213
联系人：胡剑锋、黄剑波、杨志平、周中林
联系电话：13628051981
电子邮箱：14578760@qq.com